Le micro torréfacteur Aillio Bullet R1 V2 pour des cafés d'exception à Castres

Présentation Générale

Le Bullet R1 V2 est un micro torréfacteur à tambour d’une capacité d’environ 1 kg, conçu pour les amateurs éclairés et les petites entreprises (boutiques, sampleurs ou espaces de dégustation). Il se distingue par :

• Chauffage à induction très réactif (≈97 % d’efficacité énergétique) 

• Tambour en acier inox solide, rotation variable

• Capacité : 100 g minimum à 1 kg maximum (≈5,9 L de tambour) 

• Enregistrement en temps réel des données via capteurs infrarouges et sonde NTC

Contrôle & Interface

• Réglage : 9 niveaux de puissance, 12 vitesses de ventilateur, 9 vitesses de tambour

• Écran tactile physique + connectivité USB pour le logiciel Roastime 4 (Windows, macOS, Linux)

• Enregistrement, sauvegarde et partage des profils via Roast.World

• Compatible également avec le logiciel libre Artisan

Technologie de Chauffage & Flux d'Air

• Chauffage par induction : chauffe rapide et ultra-réactif (1 kg atteint le 1er crack en moins de 12 minutes sans flamme) 

• Flux d'air double entrée (avant air froid, arrière air chaud), permettant un contrôle précis de la température du grain uniquement via la ventilation

Entretien & Fiabilité

• Bac à pellicules (chaff) et filtre à air facilement détachables, à nettoyer régulièrement (toutes les 2–3 kg)

• Ventilateur centripète amovible, nettoyable

• Conception robuste, simple à entretenir ; certains utilisateurs ont effectué jusqu'à 400–500 kg sans panne

Utilisation & Performance

• Peut enchaîner 20 lots de 1 lb (≈450 g) sans refroidissement entre les sessions 

• Très bon rendu en tasse : consistance batch après batch, données fiables avec IBTS

• Idéal pour l’élaboration de profils et le développement de cafés